La corretta alimentazione nella pausa pranzo migliora la produttività e la sicurezza dei lavoratori.

La corretta alimentazione al pasto del pranzo gioca un ruolo importante sulla produttività e la sicurezza dei lavoratori. Il pasto deve essere vario e di facile digeribilità onde favorire la ripresa del lavoro evitando fatiche digestive: difficoltà di concentrazione, sonnolenza. Scegliendo o il primo piatto o il secondo ma in porzioni non abbondanti e comunque conditi in modo semplice si evitano gli inconvenienti di cui sopra.

Anche un programmatore o un amministratore di rete spesso dopo la pausa pranzo possono avere, anche per la sedentarietà del lavoro, un calo di attenzione, che può generare errori o rallentamenti nel programma di lavoro.